Menu

*Przedstawiona oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu
art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.
Zakres oferty oraz podane ceny mogą ulec zmianie.
Zastrzegamy sobie prawo do zmian.

Zupy

Rosół z kury z makaronem
13zł (300ml)

 

Żurek Śląski
ze swojską kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
15zł (300ml)

Sałatki

Sałatka z chrupiącym kurczakiem
(sałata lodowa, pomidory, papryka, ogórek, ser typu feta, kurczak, sos czosnkowy)
30zł

Sałatka duńska
(sałata lodowa, cebulka prażona, panierowany ser camembert, chrupiący kurczak, autorski sos remulada)
30zł

Sałatka brokuli
(brokuły, kalafior, ser typu feta, prażone migdały, rukola, sos vinegrette)
26zł

*do sałatek podajemy pieczywo z masłem czosnkowym

DRÓB

Kaczka staropolska pieczona z jabłkami
w sosie własnym

podana z kluskami i zasmażanymi buraczkami
78zł

Kotlet devolay z pieczarkami
z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi
i sosem z leśnych grzybów
35zł

Kotlet Cordon Bleu
faszerowany żółtym serem i szynką,
podany z frytkami i mizerią
35zł

Kurczak nugget’s w zestawie
kawałki kurczaka w kukurydzianej panierce
z frytkami i sosem czosnkowym
28zł

DZICZYZNA
z tego słyniemy

Bulion
długo gotowany na bazie pięciu rodzajów dzikich mięs, podany z opiekanymi ziemniakami
15zł (300ml)

Roladki z jelenia z kapustą i podgrzybkami
zapiekane w maśle, z kluskami
i
winnym sosem grzybowym
51zł

Pieczony udziec z jelenia
marynowany w wielu ziołach, pieczony w warzywach korzeniowych, podany z kluskami i sosem własnym
45zł

Królik duszony w śmietanie
podany z puree ziemniaczanym
i buraczkami zasmażanymi
55zł

Gulasz z dzika
z karkówki, z dodatkiem cebuli, pieczarek i papryki, podany z bułką własnego wypieku
40zł

Kartacze myśliwskie
wyrabiane z ziemniaków, faszerowane soczystym mięsem z dzika, podane na borowikach w śmietanie
41zł

Żeberka z dzika
podawane na tradycyjnym panczkraucie
49zł

Golonka z dzika
choć nieco mniejsza niż wieprzowa spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości, podana na młodej kapuście zasmażanej,
z chrzanem i musztardą
12zł / 100g

 

WIEPRZOWINA

Rolada wieprzowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
35zł

Soczysta pieczeń z karczku
podana z aromatycznym sosem własnym i kluskami
30zł

Golonka zapiekana w kiszonej kapuście
z chrzanem, musztardą i pieczywem
7,60zł / 100g

Tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce
z kartoflami wiosennymi
i młodą kapustą z koperkiem
32zł

Placki po węgiersku
aromatyczny gulasz podany z plackami ziemniaczanymi, śmietaną i serem gouda
30zł

WOŁOWINA

Stek mignon
starannie wyselekcjonowany
z wysokiej jakości polędwicy wołowej,
marynowany w soli i palonym maśle

podawany z frytkami steakhouse i sosem do wyboru
110zł

Sznycel po wiedeńsku
(kotlet panierowany z udźca cielęcego)
podany z jajkiem, cytryną i frytkami
69zł

Rolada wołowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
48zł

RYBY

Pstrąg prosto z pieca
podany z kuleczkami ziemniaczanymi i sosem mojito 
44zł

Filet z dorsza pieczony na maśle koperkowym
podawany z panierowanym kalafiorem
i sosem miętowym
43zł

Fish & chips
soczysta miruna w cieście piwnym podana z sosem tatarskim i frytkami 
38zł

MAKARONY, PIEROGI

Penne z polędwiczką wieprzową
polędwiczka wieprzowa, pieczarki, rukola, fasolka szparagowa, autorski sos musztardowo-miodowy 
32zł

Makaron curry
spaghetti, curry, kurczak,
suszone pomidory, warzywa
26zł

Spaghetti arabiata
świeże pomidory, czosnek, cebula,
pesto bazyliowe, mascarpone, pieprz

22zł

Pierogi ruskie z cebulką i śmietaną
20zł

POZOSTAŁE DANIA

Burger wołowy deluxe
100% wołowiny, panierowany ser, boczek,
pomidor, cebula marynowana, ogórek,
sałata, sos BBQ, majonez
32zł

Pulled Pork Burger
szarpana wieprzowina, majonez, tzatziki, sałata lodowa, ogórek konserwowy, surówka z kapusty
28zł

Chickenburger
kurczak w autorskiej panierce, pomidor, ogórek konserwowy, sałata lodowa, sos śmietankowy 
20zł

Wrap Pesto Mayo
chrupiący kurczak, pieczarki, cebula czerwona, parmezan, rukola, mozzarella, sos pesto mayo
22zł

Hamburger z kotletem wieprzowym
kapusta pekińska, ogórek, papryka,
sos hamburgerowy, sos czosnkowy
20zł

Frytki małe / Frytki duże
10zł (200g) / 17zł (400g)

Krążki cebulowe
12zł (200g)

*wszystkie burgery podajemy w maślanych bułkach własnego wypieku

DODATKI DO DAŃ

Ziemniaki puree
9,00 zł (250g)

Wiosenne ziemniaki z koperkiem
9,00 zł (250g)

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
15,00 zł (6 szt)

Placki ziemniaczane ze śmietaną
12,00 zł (3 szt)

Ziemniaki z ogniska
ze swojskim twarożkiem
15,00 zł 

Zestaw surówek
5,00 zł (150g)

SOSY

 

Czosnkowy
4,00 zł

Słodko-kwaśny
4,00 zł

Majonez/Musztarda/
Chrzan/Ketchup

4,00 zł

Hamburgerowy
4,00 zł

 

 
 

Pomidorowy
4,00 zł

Jalapeno
4,00 zł

Remulada
4,00 zł

Pesto-Mayo
4,00 zł

DESERY

Szarlotka na ciepło
z polewą czekoladową i bitą śmietaną
15zł

Panna Cotta
z musem truskawkowym
10zł

Szpajza cytrynowa
tradycyjny śląski deser jajeczny
10zł

Torcik bezowy
z kremem mascarpone i owocami
29zł

Lava Cake
ciastko z płynną czekoladą
10zł

Owocowy puchar – deser lodowy
lody owocowe, sos, bita śmietana, owoce
17zł