Menu

*Przedstawiona oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu
art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.
Zakres oferty oraz podane ceny mogą ulec zmianie.
Zastrzegamy sobie prawo do zmian.

Zupy

Rosół z kury z makaronem
13zł (300ml)

 

Żurek Śląski
ze swojską kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
15zł (300ml)

Sałatki

Sałatka z grillowanym kurczakiem
(sałata lodowa, pomidory, papryka, ogórek, ser typu feta, grillowany kurczak, sos śmietankowo-jogurtowy)
30zł

Sałatka duńska
(sałata lodowa, cebulka prażona, panierowany ser camembert, chrupiący kurczak, autorski sos remulada)
30zł

Sałatka z polędwiczką wieprzową
(polędwiczka wieprzowa, pieczarki, rukola, makaron penne, fasolka szparagowa,
sos musztardowo-miodowy)
30zł

*do sałatek podajemy pieczywo z masłem czosnkowym8

DRÓB

Kaczka staropolska pieczona z jabłkami
w sosie własnym

podana z kluskami i zasmażanymi buraczkami
68zł

Kotlet devolay z pieczarkami
z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi
i sosem z leśnych grzybów
35zł

Kotlet Cordon Bleu
faszerowany żółtym serem i szynką,
podany z frytkami i mizerią
35zł

Kurczak nugget’s w zestawie
kawałki kurczaka w kukurydzianej panierce
z frytkami i sosem czosnkowym
28zł

DZICZYZNA
z tego słyniemy

Bulion
długo gotowany na bazie pięciu rodzajów dzikich mięs, podany z opiekanymi ziemniakami
15zł (300ml)

Roladki z jelenia z kapustą i podgrzybkami
zapiekane w maśle, z kluskami
i
winnym sosem grzybowym
51zł

Pieczony udziec z jelenia
marynowany w wielu ziołach, pieczony w warzywach korzeniowych, podany z kluskami i sosem własnym
45zł

Królik duszony w śmietanie
podany z puree ziemniaczanym
i buraczkami zasmażanymi
55zł

Gulasz z dzika
z karkówki, z dodatkiem cebuli, pieczarek i papryki, podany z bułką własnego wypieku
40zł

Kartacze myśliwskie
wyrabiane z ziemniaków, faszerowane soczystym mięsem z dzika, podane na borowikach w śmietanie
41zł

Żeberka z dzika
podawane na tradycyjnym panczkraucie
49zł

Golonka z dzika
choć nieco mniejsza niż wieprzowa spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości, podana na młodej kapuście zasmażanej,
z chrzanem i musztardą
12zł / 100g

 

WIEPRZOWINA

Rolada wieprzowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
35zł

Karczek po myśliwsku
Stek z karkówki w sosie myśliwskim z podgrzybkami, cebulką, podany z ziemniakami
faszerowanymi kapustą i grzybami,
zapiekanymi w boczku
35zł

Golonka zapiekana w kiszonej kapuście
z chrzanem, musztardą i pieczywem
7,4zł / 100g

Tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce
z kartoflami wiosennymi
i młodą kapustą z koperkiem
30zł

Placki po węgiersku
aromatyczny gulasz podany z plackami ziemniaczanymi, śmietaną i serem gouda
30zł

WOŁOWINA

Soczysty stek z polędwicy wołowej
podawane z frytkami steakhouse i sosem do wyboru
89zł

Sznycel po wiedeńsku z sałatką ziemniaczaną
(kotlet panierowany z udźca cielęcego
z jajkiem i cytryną)
69zł

Rolada wołowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
48zł

RYBY

Filet z łososia z chrupiącą skórką
podany z makaronem tagliatelle w sosie
maślano – pietruszkowym
52zł

Filet z dorsza pieczony na maśle koperkowym
podawany z panierowanym kalafiorem
i sosem pietruszkowym
40zł

MAKARONY, PIEROGI

Makaron chorizo
makaron penne z kurkami i kiełbasą chorizo
w sosie maślanym
34zł

Pierogi ruskie z cebulką i śmietaną
20zł

POZOSTAŁE DANIA

Burger szlachetny
100% wołowiny, sos remulada, rukola,
chrust ziemniaczany, grillowany ser camembert, piklowana czerwona kapusta
28zł

Burger wołowy deluxe
100% wołowiny, panierowany ser, boczek,
pomidor, cebula marynowana, ogórek,
sałata, sos BBQ, majonez
28zł

Burger wiosenny
100% wołowiny, rukola, jajko sadzone, cheddar, placek ziemniaczany, sos ogórkowo-ziołowy,
prażona cebulka
30zł

Chickenburger
kurczak w autorskiej panierce, pomidor, ogórek konserwowy, sałata lodowa, sos śmietankowy 
20zł

Wrap Pesto Mayo
chrupiący kurczak, pieczarki, cebula czerwona, parmezan, rukola, mozzarella, sos pesto mayo
20zł

Hamburger z kotletem wieprzowym
kapusta pekińska, ogórek, papryka,
sos hamburgerowy, sos czosnkowy
16zł

Frytki małe / Frytki duże
10zł (200g) / 15zł (400g)

Krążki cebulowe
11zł (200g)

*wszystkie burgery podajemy w maślanych bułkach własnego wypieku

DODATKI DO DAŃ

Frytki
10,00 zł (200g)

Ziemniaki puree
9,00 zł (250g)

Wiosenne ziemniaki z koperkiem
9,00 zł (250g)

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
15,00 zł (6 szt)

Zestaw surówek
5,00 zł (150g)

SOSY

 

Czosnkowy
3,50 zł

Słodko-kwaśny
3,50 zł

Majonez/Musztarda/
Chrzan/Ketchup

3,00 zł

Hamburgerowy
3,50 zł

 

 
 

Pomidorowy
3,50 zł

Jalapeno
3,50 zł

Remulada
3,50 zł

Pesto-Mayo
3,50 zł

DESERY

Szarlotka na ciepło
z polewą czekoladową i bitą śmietaną
15zł

Panna Cotta
z musem truskawkowym
10zł

Szpajza cytrynowa
tradycyjny śląski deser jajeczny
10zł

Torcik bezowy
z kremem mascarpone i owocami
29zł

Lava Cake
ciastko z płynną czekoladą
10zł

Owocowy puchar – deser lodowy
lody owocowe, sos, bita śmietana, owoce
17zł