Menu
*Przedstawiona oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu
art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.
Zakres oferty oraz podane ceny mogą ulec zmianie.
Zastrzegamy sobie prawo do zmian.
Zupy
Rosół z kury z makaronem
13zł (300ml)
Żurek Śląski
ze swojską kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
15zł (300ml)
Sałatki
Sałatka z chrupiącym kurczakiem
(sałata lodowa, pomidory, papryka, ogórek, ser typu feta, kurczak, sos czosnkowy)
30zł
Sałatka duńska
(sałata lodowa, cebulka prażona, panierowany ser camembert, chrupiący kurczak, autorski sos remulada)
30zł
Sałatka brokuli
(brokuły, kalafior, ser typu feta, prażone migdały, rukola, sos vinegrette)
26zł
*do sałatek podajemy pieczywo z masłem czosnkowym
DRÓB
Kaczka staropolska pieczona z jabłkami
w sosie własnym
podana z kluskami i zasmażanymi buraczkami
78zł
Kotlet devolay z pieczarkami
z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi
i sosem z leśnych grzybów
35zł
Kotlet Cordon Bleu
faszerowany żółtym serem i szynką,
podany z frytkami i mizerią
35zł
Kurczak nugget’s w zestawie
kawałki kurczaka w kukurydzianej panierce
z frytkami i sosem czosnkowym
28zł
DZICZYZNA
z tego słyniemy
Bulion
długo gotowany na bazie pięciu rodzajów dzikich mięs, podany z opiekanymi ziemniakami
15zł (300ml)
Roladki z jelenia z kapustą i podgrzybkami
zapiekane w maśle, z kluskami
i winnym sosem grzybowym
51zł
Pieczony udziec z jelenia
marynowany w wielu ziołach, pieczony w warzywach korzeniowych, podany z kluskami i sosem własnym
45zł
Królik duszony w śmietanie
podany z puree ziemniaczanym
i buraczkami zasmażanymi
55zł
Gulasz z dzika
z karkówki, z dodatkiem cebuli, pieczarek i papryki, podany z bułką własnego wypieku
40zł
Kartacze myśliwskie
wyrabiane z ziemniaków, faszerowane soczystym mięsem z dzika, podane na borowikach w śmietanie
41zł
Żeberka z dzika
podawane na tradycyjnym panczkraucie
49zł
Golonka z dzika
choć nieco mniejsza niż wieprzowa spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości, podana na młodej kapuście zasmażanej,
z chrzanem i musztardą
12zł / 100g
WIEPRZOWINA
Rolada wieprzowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
35zł
Soczysta pieczeń z karczku
podana z aromatycznym sosem własnym i kluskami
30zł
Golonka zapiekana w kiszonej kapuście
z chrzanem, musztardą i pieczywem
7,60zł / 100g
Tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce
z kartoflami wiosennymi
i młodą kapustą z koperkiem
32zł
Placki po węgiersku
aromatyczny gulasz podany z plackami ziemniaczanymi, śmietaną i serem gouda
30zł
WOŁOWINA
Stek mignon
starannie wyselekcjonowany
z wysokiej jakości polędwicy wołowej,
marynowany w soli i palonym maśle
podawany z frytkami steakhouse i sosem do wyboru
110zł
Sznycel po wiedeńsku
(kotlet panierowany z udźca cielęcego)
podany z jajkiem, cytryną i frytkami
69zł
Rolada wołowa
z kluskami śląskimi, modrą kapustą
i białą kapustą zasmażaną
48zł
RYBY
Pstrąg prosto z pieca
podany z kuleczkami ziemniaczanymi i sosem mojito
44zł
Filet z dorsza pieczony na maśle koperkowym
podawany z panierowanym kalafiorem
i sosem miętowym
43zł
Fish & chips
soczysta miruna w cieście piwnym podana z sosem tatarskim i frytkami
38zł
MAKARONY, PIEROGI
Penne z polędwiczką wieprzową
polędwiczka wieprzowa, pieczarki, rukola, fasolka szparagowa, autorski sos musztardowo-miodowy
32zł
Makaron curry
spaghetti, curry, kurczak,
suszone pomidory, warzywa
26zł
Spaghetti arabiata
świeże pomidory, czosnek, cebula,
pesto bazyliowe, mascarpone, pieprz
22zł
Pierogi ruskie z cebulką i śmietaną
20zł
POZOSTAŁE DANIA
Burger wołowy deluxe
100% wołowiny, panierowany ser, boczek,
pomidor, cebula marynowana, ogórek,
sałata, sos BBQ, majonez
32zł
Pulled Pork Burger
szarpana wieprzowina, majonez, tzatziki, sałata lodowa, ogórek konserwowy, surówka z kapusty
28zł
Chickenburger
kurczak w autorskiej panierce, pomidor, ogórek konserwowy, sałata lodowa, sos śmietankowy
20zł
Wrap Pesto Mayo
chrupiący kurczak, pieczarki, cebula czerwona, parmezan, rukola, mozzarella, sos pesto mayo
22zł
Hamburger z kotletem wieprzowym
kapusta pekińska, ogórek, papryka,
sos hamburgerowy, sos czosnkowy
20zł
Frytki małe / Frytki duże
10zł (200g) / 17zł (400g)
Krążki cebulowe
12zł (200g)
*wszystkie burgery podajemy w maślanych bułkach własnego wypieku
DODATKI DO DAŃ
Ziemniaki puree
9,00 zł (250g)
Wiosenne ziemniaki z koperkiem
9,00 zł (250g)
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym
15,00 zł (6 szt)
Placki ziemniaczane ze śmietaną
12,00 zł (3 szt)
Ziemniaki z ogniska
ze swojskim twarożkiem
15,00 zł
Zestaw surówek
5,00 zł (150g)
SOSY
Czosnkowy
4,00 zł
Słodko-kwaśny
4,00 zł
Majonez/Musztarda/
Chrzan/Ketchup
4,00 zł
Hamburgerowy
4,00 zł
Pomidorowy
4,00 zł
Jalapeno
4,00 zł
Remulada
4,00 zł
Pesto-Mayo
4,00 zł
DESERY
Szarlotka na ciepło
z polewą czekoladową i bitą śmietaną
15zł
Panna Cotta
z musem truskawkowym
10zł
Szpajza cytrynowa
tradycyjny śląski deser jajeczny
10zł
Torcik bezowy
z kremem mascarpone i owocami
29zł
Lava Cake
ciastko z płynną czekoladą
10zł
Owocowy puchar – deser lodowy
lody owocowe, sos, bita śmietana, owoce
17zł
