Menu

*Przedstawiona oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu
art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.
Zakres oferty oraz podane ceny mogą ulec zmianie.
Zastrzegamy sobie prawo do zmian.

SZEF KUCHNI POLECA

 

Tatar z marynowanego śledzia
z cebulką, ogórkiem kiszonym, majonezem, olejem sezamowym i jabłkowym chutney
29 zł

Carpaccio z jelenia
comber z jelenia, kapary, suszone pomidory, rukola, ser typu parmezan, grzanki
51 zł

Warzywne sajgonki
chrupiące sajgonki warzywne (6 szt) z sosem sweet chili
20 zł

Sajgonki z kurczakiem
chrupiące sajgonki z kurczakiem (6 szt) z sosem sweet chili
25 zł

Nuggetsy Chili -Ser
nuggetsy z serka i papryczek chili (6 szt)
podane z sosem curry
22 zł

Camembert w złotej panierce
podane ze swojską konfiturą z żurawiny
28 zł

 

Zupy i przystawki

Włoska bruschetta
ciabatta własnego wypieku, mascarpone, pomidor malinowy, czosnek, bazylia
15 zł

Staropolski smalec
podany z pieczywem własnego wypieku i ogórkiem kiszonym
14 zł

Złocisty rosół z kury z makaronem jajecznym
16 zł (300ml)

Żurek Śląski
ze swojską kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
22 zł (300ml)

Zupa pomidorowa
z makaronem
16 zł (300ml)

Barszcz ukraiński
na wywarze mięsnym, z warzywami i śmietaną
16 zł (300ml)

Sałatki

Sałatka z grillowanym kurczakiem
sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, grillowany kurczak, sos śmietanowo-jogurtowy
38zł

Sałatka Duńska
sałata lodowa, cebulka prażona, panierowany ser camembert, chrupiący kurczak, autorski sos remulada
38zł

Sałatka Cezar
sałata lodowa, kurczak rolowany, chrupiące grzanki czosnkowe, ser typu parmezan, sos winegret
38zł

Pieczywo z masłem czosnkowym
8zł

DZICZYZNA
z tego słyniemy

Leśny schabowy z dzika 
na maśle pieczony, podany z gratinem ziemniaczanym i sosem cumberland
58 zł

Stek z jelenia
starannie wyselekcjonowany z wysokiej jakości combra jeleniego,
marynowany w soli i palonym maśle, w sosie pieprzowym, z młodymi ziemniakami i sałata lodową w sosie winegret
120 zł

Stek z sarny
w aromatycznym sosie z podgrzybków
podane z kluseczkami gnocchi
140 zł

Roladki z jelenia
faszerowane kapustą, podane z kluskami
i sosem grzybowo-pieczarkowym
58 zł

Sztuka mięsa dzikiego
~pieczeń z karkówki z dzika z nutą musztardy i sezamu~
podana z kluskami śląskimi i sosem grzybowo – pieczarkowym
60 zł

Gulasz z jelenia
~duszony udziec z jelenia, z dodatkiem cebuli, pieczarek i papryki~
z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi
54 zł

 

DANIA GŁÓWNE

Rolada wieprzowa
podana z kluskami, sosem pieczeniowym
i czerwoną kapustą
46 zł

Tradycyjna rolada wołowa
podana z kluskami, sosem pieczeniowym
i kapustą czerwoną
55 zł

Łosoś na maśle ziołowym smażony
podany z panierowanym kalafiorem
i sosem porowo-śmietanowym
66 zł

Pierogi ruskie z cebulką i śmietaną (8 szt)
30 zł

Makaron tagliatelle
z kurczakiem, pieczarkami i brokułami w sosie śmietanowym
40 zł

Kartacze osieckie
z ciasta ziemniaczanego, nadziewane szarpaną wieprzowiną, okraszone skwarkami i serem typu feta
36 zł

Polędwiczki wieprzowe z gnocchi
w aksamitnym sosie śmietanowym,
z nutą czosnku i ziół
52 zł

Czeski ser smażony
podany z frytkami, sosem czosnkowym
i sosem tatarskim
42 zł

Grillowany filet z kurczaka
z panierowanymi frytkami i mixem sałat z sosem winegret
42 zł

Szarpane frytki zapieczone z serem
frytki z szarpaną wieprzowiną, serem cheddar, jalapeno i majonezem
32 zł

 

DANIA GŁÓWNE

Siekany stek wołowy
kotlet wołowy siekany, podany z posypką z cebuli i pieczarek i panierowanymi frytkami
52 zł

Polędwiczki wieprzowe
podane z plackami ziemniaczanymi
i sosem kurkowym
56 zł

Filet z kurczaka Milanese
panierowany w chrupiącym panko, podany z młodymi ziemniakami
40 zł

Golonka wieprzowa
marynowana i peklowana minimum 72 godziny, podana z kiszoną kapustą, swojskim chlebem oraz musztardą i chrzanem
9,80zł / 100g

Placek po węgiersku
z gulaszem wieprzowym, serem i śmietaną
40 zł

Gyros drobiowy
podany z frytkami, miksem sałat i sosem tzatziki
44 zł

Grecka zapiekanka “Musaka”
z mięsem wieprzowym, sosem pomidorowym,
ziemniakami i bakłażanem
34 zł

POZOSTAŁE DANIA

Burger wołowy deluxe
100% wołowiny, panierowany ser, boczek,
pomidor, cebula marynowana, ogórek,
sałata, sos BBQ, majonez
44 zł

Smash Burger
100% wołowiny, sałata, karmelizowana cebula, pieczarki, ogórek konserwowy, ser cheddar, sos BBQ
40 zł

Chrup Burger
100% wołowina, sałata, placki ziemniaczane, pieczarki, karmelizowana cebula, ser cheddar, sos śmietanowo-szczypiorkowy, panko – bułka własnego wypieku 
40 zł

Kentucky Royal Burger
panierowany pulled pork nadziewany mozzarellą, sos kentucky, colesław z czerwonej kapusty, mix sałat
38 zł

Szarpany Beef Burger
100% szarpanej wołowiny, sos curry, pikle, ser momolette, mix sałat, chutney jabłkowy
44 zł

*wszystkie burgery podajemy w maślanych bułkach własnego wypieku

DESERY

Rolada bezowa
nadziewana kremem waniliowym
26 zł

Tarta cytrynowa
kruche ciasto z kremem cytrynowym, migdałami i orzeszkami pinii
26 zł

Lava Cake
ciastko z płynną czekoladą
22 zł

Crème brûlée
kremowy deser waniliowy oprószony karmelizowanym cukrem trzcinowym
25 zł

Szarlotka na ciepło
z bitą śmietaną i lodami
32 zł