Menu
*Przedstawiona oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu
art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.
Zakres oferty oraz podane ceny mogą ulec zmianie.
Zastrzegamy sobie prawo do zmian.
Zupy
Rosół z kury z makaronem
13zł (300ml)
Żurek Śląski
ze swojską kiełbasą, ziemniakami i jajkiem
15zł (300ml)
Sałatki
Sałatka z grillowanym kurczakiem
(sałata lodowa, pomidory, papryka, ogórek, ser typu feta, grillowany kurczak, sos śmietankowo-jogurtowy)
28zł
Sałatka duńska
(sałata lodowa, cebulka prażona, panierowany ser camembert, chrupiący kurczak, autorski sos remulada)
28zł
Sałatka z polędwiczką wieprzową
(polędwiczka wieprzowa, pieczarki, rukola, makaron penne, fasolka szparagowa,
sos musztardowo-miodowy)
28zł
*do sałatek podajemy pieczywo z masłem czosnkowym8
DRÓB
Konfitowane udko z gęsi
podane ze smażonymi kopytkami dyniowymi, sosem pieczeniowymi i surówką z czerwonej kapusty
68zł
Pieczona pierś z gęsi
podana z risotto dyniowym i surówką z czerwonej kapusty
65zł
Kaczka staropolska pieczona z jabłkami
w sosie własnym
podana z kluskami i zasmażanymi buraczkami
47zł
Kotlet devolay z pieczarkami
z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi
i sosem z leśnych grzybów
32zł
Gyros
z frytkami i sosem czosnkowym
28zł
Placek po węgiersku
chrupiący placek ziemniaczany z kurczakiem, warzywami i sosem
28zł
Kurczak nugget’s w zestawie
kawałki kurczaka w kukurydzianej panierce
z frytkami i sosem czosnkowym
24zł
DZICZYZNA
z tego słyniemy
Bulion
długo gotowany na bazie pięciu rodzajów dzikich mięs, podany z opiekanymi ziemniakami
15zł (300ml)
Stek z sarny
z frytkami i sosem holenderskim
70zł
Roladki z jelenia z kapustą i podgrzybkami
zapiekane w maśle, z kluskami
i winnym sosem grzybowym
48zł
Pieczony udziec z jelenia
marynowany w wielu ziołach, pieczony w warzywach korzeniowych, podany z kluskami i sosem własnym
45zł
Królik duszony w śmietanie
podany z puree ziemniaczanym
i buraczkami zasmażanymi
48zł
Gulasz z dzika
z karkówki, z dodatkiem cebuli, pieczarek i papryki, podany z bułką własnego wypieku
40zł
Kartacze myśliwskie
wyrabiane z ziemniaków, faszerowane soczystym mięsem z dzika, podane na borowikach w śmietanie
40zł
Żeberka z dzika
podawane na tradycyjnym panczkraucie
40zł
Golonka z dzika
choć nieco mniejsza niż wieprzowa spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości, podana na młodej kapuście zasmażanej,
z chrzanem i musztardą
12zł / 100g
WIEPRZOWINA
Rolada wieprzowa z kluskami śląskimi, modrą kapustą i białą kapustą zasmażaną
32zł
Karczek po myśliwsku
Stek z karkówki w sosie myśliwskim z podgrzybkami, cebulką, podany z ziemniakami
faszerowanymi kapustą i grzybami,
zapiekanymi w boczku
32zł
Golonka zapiekana w kiszonej kapuście
z chrzanem, musztardą i pieczywem
6zł / 100g
Tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce
z kartoflami wiosennymi
i młodą kapustą z koperkiem
30zł
WOŁOWINA
Soczysty stek z polędwicy wołowej
podawane z frytkami steakhouse i sosem do wyboru
55zł
Sznycel po wiedeńsku z sałatką ziemniaczaną
(kotlet panierowany z udźca cielęcego
z jajkiem i cytryną)
43zł
Rolada wołowa z kluskami śląskimi, modrą kapustą i białą kapustą zasmażaną
40zł
RYBY
Filet z łososia z chrupiącą skórką
podany z makaronem tagliatelle w sosie
maślano – pietruszkowym
45zł
Filet z dorsza pieczony na maśle koperkowym
podawany z panierowanym kalafiorem
i sosem pietruszkowym
35zł
MAKARONY, PIEROGI
Makaron chorizo
makaron penne z kurkami i kiełbasą chorizo
w sosie maślanym
30zł
Pierogi ruskie z cebulką i śmietaną
18zł
POZOSTAŁE DANIA
Burger wołowy deluxe
100% wołowiny, panierowany ser, boczek,
pomidor, cebula marynowana, ogórek,
sałata, sos BBQ, majonez
20zł
Pulled Pork Burger
szarpana wieprzowina, sałata, surówka Colesław, serek tzatziki, pikle, cheddar,majonez
20zł
Wrap Pesto Mayo
chrupiący kurczak, pieczarki, cebula czerwona, parmezan,rukola,mozzarella, sos pesto mayo
18zł
Kebab drobiowy
tortilla, kurczak, sałata, surówka Colesław, marynowana cebula, sos tzatziki
17zł
Hamburger z kotletem wieprzowym
kapusta pekińska, ogórek, papryka, sos hamburgerowy, sos czosnkowy
15zł
Hot-Dog Osiecki
kiełbaska, surówka, pikle,cebula karmelizowana, cebulka prażona, ketchup, szczypiorek
12zł
Frytki małe / Frytki duże
8zł (200g) / 14zł (400g)
Krążki cebulowe
9zł (200g)
*wszystkie burgery podajemy w maślanych bułkach własnego wypieku
DODATKI DO DAŃ
Frytki
8,00 zł (200g)
Ziemniaki puree
8,00 zł (250g)
Wiosenne ziemniaki z koperkiem
8,00 zł (250g)
Kluski śląskie
10,00 zł (6 szt)
Zestaw surówek
5,00 zł (150g)
SOSY
Czosnkowy
3,50 zł
Słodko-kwaśny
3,50 zł
Majonez/Musztarda/Chrzan/Ketchup
3,00 zł
Hamburgerowy
3,50 zł
Pomidorowy
3,50 zł
Jalapeno
3,50 zł
Remulada
3,50 zł
Pesto-Mayo
3,50 zł
DESERY
Szarlotka na ciepło
z lodami, polewą czekoladową i bitą śmietaną
15zł
Panna Cotta
z musem truskawkowym
10zł
Szpajza cytrynowa
tradycyjny śląski deser jajeczny
10zł
Torcik bezowy
z kremem mascarpone i owocami
25zł
Owocowy puchar – deser lodowy
lody owocowe, sos, bita śmietana, owoce
17zł